카페 TRUE US [트루어스]

남양주 덕소에는 아주 조그마한 카페 트루어스가 있습니다. 지역 주민의 사랑을 한가득 받는 테이크 아웃 전문 커피 전문점 트루어스 TRUE US입니다. 사진에서 보듯이 땅콩주택건물 같은 조그마한 상가입니다. 카피전문 교육도 함께 하는 걸로 알고 있는데... 문의는 하지 않았습니다. 커피머신은 라마르조코 2구입니다. 머신가격이 상당하죠~~~ 핸드드립 용기가 3구 있네요~~ 체인점 카페가 않인데도... 3가지 원두 종류별로 먹셔머 신을 사용하고 있네요. 저희는 아메리카노 주문했습니다. 첫 맛은 약간 묵직하면서도 끝 맛은 초코와 브라운 슈가와 긴 여운이 좋은 향이 느껴지는 커피였습니다. [개인적으로] 직접 로스팅한 원두를 판매하고 있네요. 원산지별로 싱글.... 원두 파나마 게이샤 원두도 있네요...! 다음에 ..

2023.08.02